효소와 다이어트 그리고 먹는 방법

신박사의 효소 다이어트 방정식을 소개할 때
식사, 신진대사 그리고 효소의 역할을 강조하였습니다.
살을 빼는 거는 남녀노소가 힘들다고 하지만,
나이가 들수록 더 힘들다고 하지요.
그러나 뱃살의 경고는 동맥경화, 치매, 고혈압에서
뇌혈관질환까지 담겨 있습니다.

오늘의 책 <효소는 살을 빼고 질병을 치유한다>를
통해 이야기를 소개해보겠습니다.
책에는 효소 다이어트의 질의응답과
다양한 이야기가 있으니 신박사의 방정식을
제대로 이해하는데 도움이 될 내용이 있습니다.

효소와 다이어트 그리고 먹는 방법

살찌는 이유는 복잡하지만 원리는 아주 간단합니다.
많이 먹고- 작은 움직임- 남은 열량이 쌓임
따라서: 먹은 음식- 배출한 땀과 대소변- 신진대사= 뱃살
이 됩니다.

신박사의 효소 다이어트 방적식의 원리
뱃살= 먹은 음식- 배출한 땀과 대소변- 신진대사

왜 간단한 방법에 우리는 매번 실패하는 걸까요?
그 이유는 신진대사의 활동이 빠졌다고 생각됩니다.
많은 사람들이 신경 써서 하는 방법은
적게 먹고 많이 움직이는 것입니다.
신진대사는 많이 움직이는 게 전부가 아닌 것입니다.

1. 먹은 음식: 먹는 음식에도 에너지 등급이 있습니다.
2. 배출한 땀과 대소변: 변비관리 중요,
충분한 수분과 함께 식이섬유가 풍부한 식사와 꾸준한 운동
3. 신진대사: 즉 물질대사
물질대사란?
a. 분해하여 에너지를 얻는 과정
b. 에너지를 이용하여 필요한 물질 생성

물질대사에서 가장 중요한 것이 효소입니다.
나도 혹시 효소 결핍 신호가 있을까요?

1. 소화 불량, 복부 팽만, 트림

2. 설사, 변비가 잦고 냄새가 고약하다

3. 심각한 만성피로

4. 심각한 식곤증

5. 음식 알레르기

6. 만성 통증, 만성 염증

7. 잦은 감기

 

효소를 섭취하는 방법

먹는 시간: 식사 전 or 식사 후
식사 전, 공복에 먹어도 좋다고 합니다.

그리고 효소를 제대로 섭취하기 위해서는
조효소가 중요합니다.

조효소: 효소의 스위치 역할, 효소를 돕는 물질

대표적인 조효소: 코엔자임 Q10
조효소 식품: 고등어, 꽁치, 정어리, 현미, 계란, 두류, 시금치

보조 효소 비타민: 비타민B군
보조 효소 미네랄: 마그네슘, 아연
(마그네슘: 300종류의 효소에 관여)

효소를 제대로 알기

효소란?
분자량이 큰 단백질
생명의 불꽃이라고도 불립니다.

왜냐하면 우리가 먹은 음식을 우리 몸에 맞는 형태로
소화하고 에너지로 바꿔주기 때문입니다.

위에서 나오는 효소	펩신	단백질 분해 효소
췌장에서 나오는 효소		단백질 분해 효소

아미노산이라는 단백질이 펩타이드 형태로 분해되어
소장벽에 흡수되어야 하는데,
덜 분해된 단백질은 대장까지 내려가서 우리 몸의 신진대사
기능을 떨어뜨리기도 합니다.

소화 효소	음식물을 분해, 이동하는 역할
대사 효소	분해된 물질을 면역, 세포 재생등 활용

나이가 들수록 효소가 줄어듭니다.
나이가 들수록 단단한 음식을 먹는 것이 부족한 이유는
효소가 부족해지기 때문입니다.

사람은 태어날 때 정해진 효소의 양이 있습니다.

효소 다이어트 책을 읽고나서

적게 먹고 운동도 중요하지만
신진대사가 중요하다는 걸 느낀 시간이었습니다.
책을 통해 효소에 대해 자세히 알게 되었고,
보다 정확한 효소 다이어트 경험담도 수록되어 있습니다.