G20 국가뿐 아니라 세계 여러 개국 나라 사람들의
의식 건강, 삶 태도를 파악한 조사가 이뤄줬으며,
그중 우리나라의 스트레스 정도는 최고 수준이었다고 합니다.
그 요인으로는 경제력, 건강이 적용되었고,
오늘은 그중 건강을 다가가기 위한 방법 중 하나로
효소 효능에 대해서 알아보았습니다.
오늘의 책 <병든 몸을 회복시켜주는 효소 건강법>입니다.
효소 효능 알고 효소 건강법 챙기기
건강의 4단계
1단계: 건강
2단계: 반 건강
3단계: 반 질병
4단계: 질병
반건강이란?
나는 건강하다고 생각하지만,
나도 모르는 사이에 잠재 질병을 갖고 있는 경우
반질병이란?
특별한 병이 없는데 정상이 아니라는 것을
조금씩 느끼는 상태
그렇다면 효소가 건강 관리에 중요하다는 데
효소란 무엇인가?
효소=엔자임=신이 내린 생명의 열쇠
몸 안에서 대사 활동에 관여하는 단백질의 일종
효소 효능, 역할
1. 세포 증식
2. 골격 성장
3. 소화와 흡수
4. 신진대사(세포 교체)
5. 체내 독소 제거
등등 정말 많은 활동을 합니다.
ex
침 속에 있는 아밀라아제 효소:
입 속에서 녹말을 분해하는 역할
해독, 살균 역할 등등
효소의 종류와 역할
효소의 종류
1. 식품 효소
2. 대사 효소
3. 소화효소
효소 역할
1. 첫 번째 효소 효능
음식물을 먹어서 얻은 영양소를
간 or 근육에 저장, 새로운 조직, 신경세포 등
만들어내는 역할
2. 두 번째 효소 효능
대장, 신장, 폐, 피부 등 독소 배출
효소 특징
효소는 태어날 때부터 일정량 저장되어 있고,
우리는 죽을 때까지 조금씩 분비되어 사용합니다.
효소의 효능 중에서 우리 몸의 소화 흡수에 사용된다는 걸
알게 되었습니다.
여기서 우리는 야식, 과식, 음주, 인스턴트 등 좋지 않은
식습관을 통해 효소를 더 많이 사용하고 있습니다.
1. 화식
효소는 50도에 파괴되며,
70도에는 사라지게 됩니다.
그렇기 때문에 열에 조리된 음식은
효소가 파괴되었기 때문에
음식으로 효소를 조금이라도 보충할 기회가 사라집니다.
2. 과식
무리한 소화활동은 장기에게 중노동을 시키는 일입니다.
대량의 효소가 사용됩니다.
3. 스트레스
수면만 잘해도 효소가 보존되는데
지나친 스트레스는 잠재 효소를 빨리 줄어들게 합니다.
효소 부족이 가져온 결과
낫토에는 콩을 발효시켜 만든 음식으로
소화 효소가 풍부한 음식이며,
동시에 프로바이오틱스의 유산균에 먹이가 됩니다.
낫토, 청국장이 대표적으로 콩을 발효시킨 음식
이 외에도 몸속에서 효소 효능을 높이기 위한
음식으로는 아보카도, 파인애플, 키위가 있습니다.
1. 탄수화물 소화 효소 부족할 경우
종기 발생 가능성이 높아짐,
습진, 검버섯과 같은 피부병 발생 가능성이 높아짐
2. 단백질 소화 효소가 부족할 경우
감정 기복
우울증
불면증
관절염
골다공증
3. 지방 소화 효소가 부족할 경우
콜레스테롤 수치 조심
효소의 효능 역할을 알게 되니
효소가 부족해지면 우리 몸의 다양한 증상과
더 심각한 질병을 가져올 수 있다는 것을 알게 된 책입니다.
책을 통해 효소 해독 프로그램도 제공되어 있으니
참고해보시길 추천드립니다.
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