인슐린이란, 그리고 당뇨에 좋은음식

고혈압, 고혈당, 고지혈증이라고 해서 '3고'라고 부릅니다.

다른 원인에 의해 고혈압, 고혈당, 고지혈증으로 분류된다고 생각하여

약 처방도 다 다르지만, 공통점이 있습니다.

바로 인슐린입니다.

인슐린만 잘 관리해도 모두 좋아질 수 있다고 합니다.

인슐린의 핵심은 무엇인지, 당뇨에 좋은 음식은 무엇인지 

오늘의 책 <식사 순서 혁명>을 통해 소개하겠습니다.

더불어 당뇨에 빠질 수 없는

인슐린 감수성과 인슐린 저항성에 대한 정리도 해보았습니다.

 

인슐린이란,

인슐린이란?

췌장에서 분비되는호르몬의 하나

 

인슐린 역할

혈당: 혈관 속 포도당

포도당을 세포로 운반해주는 인슐린

 

고혈압과 인슐린:

a. 혈액에 중성지방이 많으면 인슐린이 많은 상태로 지속,

이때 일산화질소의 양이 감소,

(일산화질소는 점액, 찌꺼기등 발생을 억제해야 할 기능이 줄어들면서)

혈압이 상승

 

b. 인슐린 수치가 상승하면 교감신경의 작용을 높이기 위해 혈압 상승

 

고지혈증과 인슐린:

인슐린 수치가 높아지면 체내의 지방 합성과 분해 작용이 약해지면서

혈액에 지질이 높아지게 됩니다.

 

당뇨병과 인슐린

인슐린은 포도당을 혈액에서 세포로 운반하는데

기능 상실로 인슐린이 운반하지 못해 혈액 속의 당분이 지속되어 당뇨

 

인슐린 저항성이란?

인슐린이 제대로 작동하지 못한 상태.

인슐린 역할에 저항

 

인슐린 감수성이란?

인슐린이 제대로 작동하는 상태

 

당뇨에 좋은 음식

당뇨에 좋은 음식에 대해 알아보면서

무엇을 먹을까에 대한 생각도 좋지만,

어떻게 먹을까에 대한 생각을 하는 기회가 되었습니다.

실제로 당뇨에 좋은 음식과 어떻게 먹을까를 결합했을 때

놀랍게도 98%의 환자가 1년 동안 지속했다고 합니다.

그리고 수치가 많이 낮아졌다고 하니 좀 더 알아보도록 하겠습니다.

 

이 식사법은 인슐린을 조절하는 식사법이 비결이었다고 합니다.

고혈압, 고혈당, 고지혈증에 공통점이었던 인슐린.

 

 

당뇨에 좋은 음식과 먹는 순서 바꾸기

1. 채소 요리를 2 접시 먹기

2. 고기 또는 생선 먹기

3. 밥 먹기

 

책에 의하면 식사 순서만 바꾸고 6개월 지속했을 때

공복 시 혈당치가 내려갔다고 합니다.

 

왜 그랬을까?

밥, 면, 고기 같은 당질 음식과 지질 음식을 먼저 먹은 후 

채소를 먹는 기존 습관은 효과가 없습니다.

왜냐하면 채소가 장 속의 당질과 지질의 흡수를 늦춰주고

채소의 영양소가 배 속에 먼저 들어가 있어야 합니다.

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오늘의 책, 식사 순서 혁명 책을 통해

당뇨에 좋은 음식을 먹는 순서에 대해 알아보았습니다.

알고 있어도 쉽게 습관을 바꾸지 못 한 나의 식습관을

되돌아보는 시간이었습니다.

건강을 위해서 약간의 변화를 주고, 습관을 가져보는 건 어떨까요?

 

책에는 더 많은 생활과 경험 이야기가 담겨 있습니다.